夏といえばビール!だけではありません。 つめたく冷やした白ワインは気分をさわやかにさせてくれます。 最近ではワイン通の方々は“緑の”ワイン、グリューナーワインに注目しているそうです。
緑がかった白ワイン。フルーティーでスパイシー、見た目にも涼やかで夏にぴったり。 グリューナー ヴェルトリーナーというぶどうから作られるワインで、オーストリア特有の品種です。
また、フランス・アルザス地方のものが有名なゲヴェルツトラミネール。実は元はオーストリア・南チロルで栽培されていたものがドイツを経由してアルザス地方に伝わったものだったのです。 このぶどうから作られるワインもすこし緑がかったような、黄金色のような美しい色をしています。味わいはこちらもフルーティーで爽やか。
ワインだけでなくグラスもオーストリアのもので合わせてみても楽しいかもしれません。
まずはシュテルツレ社(Stolzle Lausitz GmbH)のクリスタルグラスをご紹介します。 シュテルツレ社はクリスタルガラスに対する長年のノウハウが自慢。様々な種類のグラス、コップ、カラフェ、デカンタといったテーブルグラスを独自のデザインで製造しています。美しさと日常品としての使いやすさを併せ持つ、上質なグラスたちです。 |
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